|
|
| |
|
| |
| |
Partners:
|
|
|
|
|
| |
Vignerons d'Europe
Amigo Viticultor:
Del 5 al 7 de diciembre se celebra en la Toscana la segunda edición de “Vignerons d’Europe”, un gran acontecimiento y muy cercano a tus intereses.
Slow Food te invita a ti y a otros 1000 viticultores de toda Europa a confrontarse sobre el futuro del vino en el Viejo Continente.
¿Por qué un evento de este tipo?
En esta fase de crisis económica e identitaria del sector vitivinícola europeo, se multiplican los encuentros, los sondeos de mercado, las comisiones parlamentarias y los proyectos de reforma a nivel europeo, pero se echa en falta la palabra de los productores.
El encuentro en la Toscana, sin embargo, intenta ubicar en el centro del debate vuestra categoría, vuestras experiencias y reflexiones. Por ese motivo, en los seminarios se darán pocas intervenciones predefinidas, para después dejar el debate abierto a vuestras contribuciones. Un sistema de discusión democrático y abierto que retoma la feliz experiencia de Terra Madre. Durante estas tres jornadas tendremos la posibilidad de elaborar un Documento compartido por la mayoría de los viticultores presentes, que será presentado en la sesión final. Un instrumento muy concreto, signo evidente de la voluntad de todos los viticultores de emitir un llamamiento alto y claro a la política y a los consumidores europeos.
La Sostenibilidad como eje central de “Vignerons d’Europe 2009”
En los últimos dos años, junto a la atención global dedicada a los problemas climáticos y de contaminación de nuestro planeta, el mundo del vino se ha visto atravesado por un debate, con frecuencia desordenado, sobre las tipologías productivas de menor impacto ambiental. Uno de los términos clave, en riesgo de devenir instrumento de marketing exclusivamente, es la sostenibilidad. Deseamos que en Vignerons d’Europe los productores cuenten con la posibilidad de afrontar esta temática, y evitar que se transforme en moda y no en una directriz futura para nuestra agricultura europea. Un segundo objetivo será el de suministrar a los viticultores un espacio donde efectuar el intercambio de puntos de vista y de experiencias prácticas para la renovación de la vitivinicultura europea de calidad, confirmando y reforzando los contenidos del documento de conclusión de Vignerons d’Europe 2007 de Montpellier.
Este encuentro ha sido organizado con el patrocinio de la Regione Toscana, pero para cubrir los altos costes de las traducciones simultáneas en cuatro lenguas y los gastos de secretaría, en el momento de la inscripción te solicitaremos una contribución mínima de 50 euros.
Puedes confirmar tu participación o solicitar más información escribiendo a vigneron@slowfood.it, o bien contactando con Jonathan Gebser en + 39 0172 419660 o + 39 329 603 1498.
En la espera de encontrarte en la Toscana, te enviamos nuestros saludos más cordiales.
|
|
| |
|
|
|
