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Partners:
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Vignerons d'Europe 2009
Winzerinnen, Winzer , Weinberge und Weine
Themen und Ziele
Vignerons d’Europe wird Winzerinnen und Winzer aus ganz Europa zusammenbringen, um über ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit des Weinbaus, sowie die Qualität der europäischen Weinproduktion zu diskutieren. Dieser Ideenaustausch wird durch eine Reihe von Expertenbeiträgen bereichert, Grundidee jedoch ist es, den teilnehmenden WinzerInnen das Wort zu geben und somit, in den vier Seminaren, gemeinsam ein Protokoll zum „nachhaltigen europäischen Weinbau“ zu erarbeiten.
Vignerons d’Europe soll außerdem dazu dienen, ein europäisches Netzwerk von WinzeInnen aufzubauen, die sich gemeinsam für einen nachhaltigeren Weinbau einsetzen. Eine ständige technische Kommission wird dann kontinuierlich an diesen Themen weiterarbeiten und dazu beraten.
Das Ganze soll nicht zu einer weiteren Zertifizierung, zu Kontrollmechanismen oder festgefahrenen Produktionsrichtlinien führen, sondern einige klare Anhaltspunkte geben, was „Nachhaltigkeit im Weinbau“ für die Vignerons d’Europe bedeutet. Es soll ein geteiltes Manifest sein, das den WinzerInnen, dem Konsumenten und der Politik als Wegweiser dienen kann und Ideen geben, denen sich jeder Winzer anschließen kann.
Das Treffen in der Toskana ist für die Weinwelt von großer Bedeutung: Vignerons d’Europe soll Konsumenten (aber auch WinzerInnen) für einige grundlegende Problematiken des heutigen Weinbaus sensibilisieren, und dazu anregen, Alternativen in Erwägung zu ziehen. Die gesammelten Erfahrungen von hunderten von Winzern sollen helfen, einige klare und sinnvolle Grundlagen zu einem rundum nachhaltigen Weinbau zu finden, einen Qualitätsweinbau mit Zukunft, tragbar für die Umwelt, den Produzenten und den Verbraucher.
Datum
5. bis 7. Dezember 2009
Veranstaltungsort
Das Treffen findet im Kongresszentrum von Montecatini statt (www.montecatini.it).
Montecatini Terme ist einer der bedeutendsten Kurorte Italiens, günstig gelegen, auf halber Strecke zwischen Florenz und Pisa. Hier werden wir in aller Ruhe die Themen von Vignerons d’Europe bearbeiten können.
Das vielfältige Freizeitangebot von Montecatini bietet spezielle Wellnesspakete, Besuche der Thermalbäder, Museen und Ausstellungen, Ausflüge in die umliegenden Ortschaften und vieles mehr (Einzelheiten hierzu in Kürze).
Die abschließende Plenarversammlung, sowie der große Markt der Vignerons, werden am Montag, den 7. Dezember, in Florenz, der Hauptstadt der Toskana und Ort von großer geschichtlicher, kultureller und symbolischer Bedeutung, stattfinden.
Hiermit soll dem Inhalt von Vignerons d’Europe Sichtbarkeit und Nachdruck verliehen werden.
Sprachen
Das gesamte Treffen wird simultan in vier Sprachen übersetzt: Italienisch, Französisch, Deutsch und Spanisch.
Teilnehmer
Das Treffen steht allen Winzern Europas offen, Winzern, die ihre eigenen Trauben anbauen, verarbeiten und direkt am Produktionsprozess Hand anlegen; Winzern, die motiviert sind, sich für einen nachhaltigen Weinbau einzusetzen.
Weiterhin steht die Manifestation auch allen anderen Weinproduzenten, Abfüllern und Händlern offen, die als Zuhörer teilnehmen können.
Zu den Seminaren
Die vier zur Wahl stehenden Seminare bilden den Kern der Veranstaltung.
Jedes Seminar wird von einem Moderator geleitet und beginnt mit 3 bis 4 kurzen Vorträgen, die als Ausgangspunkt für die folgende Diskussion dienen sollen. Danach steht die Debatte allen anwesenden WinzerInnen offen. Durch kurze, gezielte Beiträge soll möglichst vielen WinzerInnen das Wort gegeben werden. Die Seminare werden vollständig protokolliert.
Am Ende der Seminare wird sich eine Kommission, bestehend aus Moderatoren, Sprechern und teilnehmenden WinzerInnen zusammensetzen und die grundlegenden Konzepte des jeweiligen Seminars zusammenfassen.
Die Ergebnisse der vier Seminare bilden die Grundlage für das Abschlussdokument von Vignerons d’Europe, ein „europäisches Manifest für nachhaltigen Weinbau“. Dieses wird im Anschluss an die Seminare von einer Kommission ausgearbeitet und dann am Montag, in der Plenarsitzung, verlesen und verabschiedet.
Der Grosse Markt der Vignerons
Am Montag den 7. Dezember findet der Grosse Markt der Vignerons d’Europe statt, direkt im Zentrum von Florenz, in einer überdachten Galerie, geschützt vor Wind und Wetter.
Dieser einzigartige Markt der europäischen Winzer wird die Möglichkeit bieten, direkt mit einem großen Publikum von Besuchern in Kontakt zu treten, die eigenen Weine vorzustellen und zu verkaufen, aber sicher auch die Gelegenheit, wertvolle Kontakte zu knüpfen.
Als einmalige Gelegenheit, direkt in den Feiertagen (Brücke zu Maria Empfängnis) und der Vorweihnachtszeit, erwarten wir ein große Anzahl von Besuchern und Weinliebhabern.
(Weitere Informationen zur Organisation und Spedition der Weine folgen)
Konvivialität und Netzwerk
Trotz der Seriosität der Inhalte, ist uns der gemeinschaftsbildende Aspekt der Veranstaltung sehr wichtig. In einer Reihe gemeinsamer, geselliger Momente wird es die Möglichkeit geben, die Winzerkollegen besser kennen zu lernen, Erfahrungen auszutauschen und wertvolle Kontakte zu knüpfen. Im Anschluss an die drei Vignerons d’Europe-Tage werden mit Terra Ospitale die gemeinsamen Aktivitäten in der ganzen toskanischen Region fortgeführt.
Ganz im Geiste der Slow Food- und Terra Madre- Philosophie soll damit ein dynamisches Netzwerk von europäischen Winzern entstehen, beruhend auf Gemeinsamkeit und Solidarität.
Teilnahmebedingungen und –Optionen für Vignerons d’Europe
• Anreise auf eigene Kosten
• Teilnahmegebühr: 50 Euro
beinhaltet:
• Unterkunft & Verpflegung
• Möglichkeit zur Teilnahme am Markt der Vignerons
• Möglichkeit zum Verkauf über die COOP Firenze
• Möglichkeit zur Teilnahme an „Terra Ospitale“ – Austausch und Aufenthalt bei toskanischen Winzern
Unterkunft:
Die Gemeinde Montecatini bietet den Winzern Europas ihre Gastfreundschaft an und stellt Hotelzimmer für alle Teilnehmer zur Verfügung.
Die Hotels befinden sich in unmittelbarer Nähe des Veranstaltungsortes
Übernachtung im Doppelzimmer (Einzelziemerzuschlag 25,- € pro Nacht).
Der große Markt der „Vignerons d’Europe“
Am Montag, dem 7. Dezember werden die Weine der teilnehmenden Vignerons, zur Verkostung und zum Verkauf, in einem einzigartigen und authentischen Markt der europäischen Winzer stehen.
COOP Firenze
Die regionale Handelkette COOP Firenze möchte in einer Sonderaktion, den WinzerInnen Europas einen speziellen Bereich in ihrer Weinabteilung widmen und ist bereit, den teilnehmenden WinzerInnen eine gewisse Menge Wein abzunehmen. Eine gute Gelegenheit zum Verkauf und eine einmalige Möglichkeit für einen alternativen Vertrieb für Qualitätsweine kleiner ProduzentInnen.
„Terra Ospitale“ – Land der Gastfreundschaft
Dauer: 5 Tage (fakultativ – im Anschluss an die 3 „Vignerons d’Europe-Tage)
Im Anschluss a das Treffen von Vignerons d’Europe besteht für die Teilnehmer die Möglichkeit ihren Aufenthalt in der Toskana weiter zu verlängern: Winzer und Slow Food Convivien der Toskana öffnen ihren Türen und laden die Europäischen Kollegen ein, diese einzigartige Region mit seinen zahleichen kulturellen, historischen und gastronomischen Schätzen kennen zu lernen.
Gemeinsam werden die Winzer und Personen des „Terra Madre Toskana“-Netzwerks für eine angenehme Gastfreundschaft sorgen, wobei die europäischen WinzerInnen und ihre Weine als Protagonisten in eine Reihe von Aktivitäten involviert werden: Begegnungen, Diskussionen, Ausflüge und Weingutbesuche, Verkostungen, gemeinsame Abendessen und andere gesellige Momente. Auf diese Weise soll sich ein lebhaftes, dynamisches Netzwerk von Winzern aus ganz Europa entwickeln.
Am 10. Dezember wird dann, zeitgleich mit hunderten Gemeinden weltweit, der Terra Madre Day zelebriert.
(Für Unterkunft und Verpflegung ist in diesen Tagen gesorgt. Die Aufenthalte werden sehr individuell, in Zusammenarbeit mit den toskanischen Gastgebern organisiert. Bitte schauen Sie auf unsere Internetseite für die diversen Möglichkeiten, oder kontaktieren Sie uns direkt unter +39 (0)172 419660 oder j.gebser@slowfood.it).
Anreise
Montecatini und Florenz sind sowohl mit dem Flugzeug, wie auch per Bahn oder mit dem Auto gut zu erreichen.
Der Flughafen Florenz bietet tägliche mehrere Flugverbindungen nach Frankfurt und München.
Besonders günstige Flugverbindungen bietet der nahe liegende Flughafen Pisa Galileo Galilei (etwa 30 Minuten von Florenz entfernt). Dieser wird täglich von RyanAir aus Frankfurt Hahn angeflogen.
Weitere Möglichkeiten bieten die Flughäfen Rom oder Mailand, von wo aus Florenz leicht mit der Bahn zu erreichen ist.
Für jegliche Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung:
Jonathan Gebser
j.gebser@slowfood.it
+39 0172-419 660
+39 329 603 1498
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